一人暮らしの為に必要な常備しておきたい食材・調味料!
ある程度、保存の出来る食材は常備しておきたいもの。
いざっ!という時に重宝しますよ。
ここでは常備しおくと便利な食材と調味料をご紹介します。
買い物した食材+常備品を使って無駄なく、手早くお料理を!
【乳製品】
◆牛乳
◆粉チーズ(そのまま冷凍)
◆生クリーム(開封前は意外と長持ちします)
【卵・肉・魚】
◆卵
◆肉・魚(安い時に買って、小分けして冷凍しておきます)
【野菜】
◆しょうが(水に浸しておき保存します。毎日、水を取り替えれば1ヶ月は 持ちますよ。ちなみに人参や筍の水煮も同様に保存出来ます。)
◆にんにく
◆長ネギ(刻んで冷凍)
◆パセリ(みじん切りにして冷凍)
【大豆製品】
◆油揚げ(そのまま冷凍)
◆納豆(そのまま冷凍)
【主食】
◆米
◆食パン(そのまま冷凍・パン粉にもなります)
◆スパゲティー・マカロニなどパスタ類
【乾物】
◆昆布
◆鰹節
◆春雨
◆焼き海苔
◆干ししいたけ
◆干しワカメ
◆干し海老
◆干しヒジキ
◆大豆などの豆類
◆ライスペーパー
◆鷹の爪
◆ゴマ
◆高野豆腐
◆切り干し大根
【缶詰・瓶詰】
◆トマト水煮
◆ツナ
◆粒コーン・クリームコーン
◆豆類
◆練りゴマ
◆フルーツ類
◆オリーブ
◆ドライトマト
◆ココナッツミルク缶(個人的にお勧め♪お料理にもデザートにも!)
【調味料】
◆砂糖
◆塩
◆こしょう
◆酢
◆ワインビネガー
◆みりん
◆味噌
◆醤油
◆マヨネーズ
◆ケチャップ
◆ウスターソース
【酒類】
◆白ワイン
◆赤ワイン
◆日本酒(料理酒)
【油脂】
◆バター
◆マーガリン
◆サラダ油
◆オリーブ油(生食の時はEXバージンオイルがおすすめ!)
【粉類】
◆片栗粉
◆小麦粉
◆パン粉
【だし・スープ】
◆顆粒だしの素
◆顆粒コンソメ
◆鶏がらスープ
◆ブイヨンスープ
【スパイス類】
◆カレー粉
◆ガラムマサラ
◆ナツメグ
◆七味唐辛子
◆わさび
◆からし
【中華調味料】
◆テンメンジャン
◆コチュジャン
◆トウバンジャン
◆オイスターソース
【飲料】
◆紅茶
◆コーヒー
◆麦茶
◆緑茶
お料理上手は買い物上手
お家の近くのスーパー巡りをしてみよう!
野菜を買うならこのお店が安くて新鮮~(0^~^0)
調味料はここで揃えたら便利・・・などなど。
一度、ご近所のスーパーを改めてチェックしてみて下さい★
新聞の折り込みチラシもあなどりがたし!!!
常備しておきたい食品はリストにしておくと楽かもしれませんね!