手作りプチ菜園

清潔に保ちたいキッチンでは土を使わない水栽培がおすすめ!
切り花のようにコップの水に挿しておけば、ほとんどの植物は大丈夫です。!

・タイム
・チャービル
・ミント
・バジル
・セージ

等、シソ科の植物は根が出やすいです。
買ってきたハーブは必ず水切りをしてくださいね!
1週間から10日で発根しますからこれを苗にして土に植え付ければOK!

更に長く育てることが出来るのは、ハイドロカルチャー(人工の土でころころしたもの!)を使うこと!園芸店などですぐ手に入りますよ♪

・クレソン
・ローズマリー
・タイム

等のハーブもハイドロカルチャー向きです!

◆かわいれ菜はココットなど立ち上がりのあるお皿の中で栽培します。
一年中いつでも育てられ、一週間くらいで収穫出来ますよ。
嬉しいですねぇ(^∀^)

ハーブは昔から料理や薬用に利用され、身近な暮らしの中で役立ってきました。肉や魚の臭みを消して風味をつける、消化を助ける、食物の保存性を高めるといった役割があります(*^▽^*)♪
フレッシュハーブが身近にあると、毎日の暮らしが豊かになりますよ★

完全少人数制

授業は各講座1テーブルにMAX5名様でおこないます。
テーブルには必ず先生が担当しますので判らないことも直ぐに聞くことが出来ます。


当日予約の変更がOK!

全講座(特別講義以外)当日予約の変更が、メールや電話で出来ます。
忙しい方には最適の講座です。


土日・祭日も開講

土日・祭日も開講しています。10時半~、14時~、15時~、講座によって若干開講時間が違いますので詳しくはご連絡を。
平日の夜(19時半~)も開講していますので、仕事帰りに通うことが出来ます。



全ての講座を受講可能

ポケットキッチン渋谷料理教室に入会されると全ての授業に参加することが出来ます。
今月は毎日の家庭料理講座、来月はカフェパスタ料理講座なんて選択も出来ます。もちろん忙しいときはお休み下さい。



渋谷駅から徒歩5分

渋谷ハチ公口から徒歩5分です。
公園通り沿いに『PARCO』があります。その手前が『GAP』、その手前が『山手教会』です。
『GAP』と『山手教会』の間にチョットした空間がありますので、その奥に入った『山手マンション』の9階906号室です。