長ネギについて

買うときは泥付きの長ネギがよいと思います。
見た目が悪いので皆敬遠しますが、値段も安いし、表面が乾燥してないので新鮮です。泥付きのまま土の中で保存してください。
泥付きでない物は、表面が乾燥しない様に１本ずつラップをし密閉容器に入れ野菜室に保存。