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和名はうこん。 カレーが黄色いのはターメリックの色です。ターメリック単体では、ほのかな苦みがあります。 古くは化粧品や消毒用に軟膏などに混ぜて、傷に塗布していた事もあったようです。 最近は健康食品お茶として飲まれているようです。 効能は体質改善、皮膚病、脂肪を減らしてコレステロールを抑制し肌に艶を与える。