万能ネギについて

ネギ類はかなり多くありますが青ネギ系のネギです。
関東では白ネギ系が多かったのですが、博多の農家の方の空輸する（野菜では始めてだった）と言う技を使い関東にもなじんだネギ類になりました。そうです痛みやすいので空輸しないとダメだったのです。
ニラと同じように大変傷みやすい食材です。
保存は密閉して野菜室です。